گل زعفران برداشت گل زعفران
گل زعفران_نحوه برداشت گل زعفران
گل زعفران_نحوه برداشت گل زعفران
زعفران محصولی زیبا و جذاب پرخاصیت و به طبع گرانقیمت است برداشت گل زعفران اولین مرحله از شروع پروسه جمع‌آوری این ادویه جذاب و گران قیمت می باشد.
همه چیز از سپیده دم یک روز سرد پاییزی شروع می شود.
در این صبح سرد پاییزی اولین گلهای زعفران از خاک بیرون آمده که با زیبایی خاص خودش منظره بسیار زیبایی را خلق می کند.
گل زعفران_نحوه برداشت گل زعفران.
در این زمان مرحله برداشت گل زعفران آغاز میشود.
تک به تک گلهای زعفران با دست چیده و داخل سبد ریخته می شود. کاری بسیار جذاب دوست داشتنی و در عین حال پر زحمت و طبیعتاً پرسود برای کشاورزان زحمتکش خطه خراسان بزرگ به ویژه شهرستان سرایان.
از برداشت اولین گل زعفران حدود ۱۰ الی ۱۵ روز کار برداشت گل ادامه دارد .در هر روز تمام گل ها برداشت می شود و برای روز بعد گل های جدید سر از خاک بیرون می اورند.معمولا در شهرستان سرایان گل
زعفران به صورت غنچه چیده میشود.
پس از برداشت گل مرحله جداسازی زعفران از گل آغاز می شود متاسفانه تا کنون دستگاهی برای این کار ساخته نشده و تمام مراحل به صورت کاملا دستی انجام می شود.
پس از جداسازی زعفران از گل رشته های قرمز رنگ جهت خشک کردن در دستگاه های خشک کن زعفران قرار میگیرد.
چند سالیست برای خشک کردن زعفران از دستگاه استفاده می شود که این کار باعث شده میزان رطوبت در زعفران تنظیم و همینطور رنگ زعفران بسیار جذاب تر از روش سنتی قدیمی به نظر برسد.
پس از خشک شدن زعفران این محصول منحصر به فرد آماده مصرف می باشد.سالانه حدود ۴۵۰ تن زعفران خشک در کشور ما برداشت میشود و در اختیار شما عزیزان جهت مصرف قرار می گیرد.
این محصول زیبا و دوست داشتنی و پر خاصیت حاصل زحمات بسیار زیاد کشاورزان خطه خراسان می باشد.
راه های ارتباط با ما
از طریق تلگرام و واتساپ و اینستاگرام
تلفن تماس۰۹۱۵۱۶۶۹۲۰۹