همه چیز در مورد زعفران_زعفران چیست ؟

زعفران چیست ؟ همه چیز در مورد زعفران

همه چیز در مورد زعفران

زعفران یک گیاه معجزه آسا است که از خشک کردن پرچم های قرمز رنگ گل زعفران بدست می آید. امروز تاثیرات زعفران بر سلامت بدن انسان روز به روز بیشتر اشکار میشود. به همین خاطر میزان مصرف زعفران در سطح جهانی در حال رشد است.

به طور کلی زعفران به صورت عمده مصرف خوراکی دارد که علاوه بر آن برای تهیه انواع کرم های آرایشی وتولید دارو نیز استفاده می شود. خاصیت آنتی اکسیدان زعفران و همینطور عناصر مفید موجود در زعفران و تاثیرات گسترده‌ای بر سلامتی بدن انسان دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.

مصرف زعفران در آشپزخانه

خواص گوناگون زعفران باعث شده که این گیاه دارویی جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه پیدا کند . مهمترین خاصیت آن رنگ دهی و طعم خوش زعفران می باشد. امروزه زعفران شهرستان سرایان با بالاترین عیار رنگ دهی به عنوان بهترین زعفران ایران شناخته شده است.ما این امکان را برای شما فراهم کردیم که بدون واسطه زعفران مورد نیاز خود را از سایت پیاز زعفران یعقوبی تهیه نمایید

عناصر و مواد معدنی موجود در زعفران

زعفران نام عربی شده زرپران است . ایرانیان باستان این گیاه را زرپران را می نامیدند . این گیاه از دسته زنبقیان میباشد. از جمله عناصر و مواد مغذی زعفران می توان کربوهیدرات ها ویتامین های گروه ا_ب۱( تیامین ) ب۲(ریبوفلاوین) ب ۳(نیاسین )ویتامین سی کلسیم آهن منیزیوم فسفر پتاسیم سدیم روی و سلنیوم را نام برد.

خواص دارویی زعفران

زعفران یک داروی گیاهی ارشمند محسوب شده که خاصیت ضد افسردگی و نشاط آوری هم دارد به خصوص در بهبود عملکرد دستگاه گوارش به ویژه کمک به هضم غذا نقش موثری دارد
همچنین تاثیر به سزایی در سیستم دفع بخصوص کلیه ها دارد. رفع نفخ معده تسهیل در گردش خون وساخت گلبول های قرمز وبه طور کلی خون سازی از دیگر خصوصیات زعفران میباشد . از دیگر فواید خوردن زعفران میتوان به خاصیت انتی اکسیدان زعفران اشاره کرد. وجود عناصری از قبیل اهن موجب تقویت پیاز مو شده وریزش موی سر شما را کاهش میدهد. کاهش اضطراب واسترس و صدها خاصیت منحصر به فرد دیگر که در مقالات دیگر به ان خواهیم پرداخت.

راههای ارتباط با ما جهت مشاوره وخرید زعفران و پیاز زعفران

اینستاگرام تلگرام واتساپ

۰۹۱۵۱۶۶۹۲۰۹

۰۵۶۳۲۹۰۸۲۴۹