زیره_خواص زیره_انواع زیره
زیره_خواص زیره_انواع زیره
زیر دانه معطر خوشبو و بسیار مفید است که مصارف گوناگونی از جمله مصرف در آشپزی و مصارف پزشکی و دارویی را می‌توان نام برد.
انواع زیره
انواع زیره وجود دارد که ما در این مقاله به معرفی دونوع ان میپدازیم.زیره سبز با نام علمی cuminium cyminum زیره سیاه با نام علمی carum carvi که به زیره سیاه یا زیره ایرانی نیز مشهور است.
زیره سیاه کوهی
این گیاه به صورت خودرو در کشورهای افغانستان و ایران ازبکستان ترکیه مکزیک و شیلی رشد و نمو میکند.
ظاهر این گیاه تقریباً شبیه هویج بوده که برگهایش ۲۰ الی ۳۰ سانتیمتر و ارتفاع بوته حدود ۵۰ سانتیمتر می‌باشد. بیشترین برداشت زیره سیاه مربوط به استان کرمان است.
بهترین و مرغوبترین زیره سیاه مربوط به شهر بافت در استان کرمان می باشد. این نوع زیره به زیره کرمانی نیز مشهور است.یکی از سوغاتی های استان کرمان زیره سیاه می باشد که طرفداران زیادی دارد.
زیره سبز
نوع دیگر زیره به زیره سبز مشهور است که در ایران به صورتی پرورشی کاشت و برداشت می‌شود.زیره سبز به طور عمده مربوط به استان خراسان جنوبی و استان خراسان رضوی می باشد.
شهرستان سرایان سهم عمده ایی در کاشت وبرداشت این محصول دارد.سالانه حدود ۱۰۰ تن از این محصول ارزشمند از مزارع شهرستان سرایان برداشت می‌شود که این رقم در گذشته بسیار بیشتر از این بوده است
خواص دارویی و کمبود زیره باعث شده که کاشت این گیاه در خراسان جایگاه خاصی داشته باشد و کشاورزان رغبت خاصی برای کاشت و برداشت این گیاه نشان دهند.
زیره سبز دارای خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی است که در ادامه سایت پیاز زعفران یعقوبی بیشتر به توضیح و تعریف ان خواهیم پرداخت.
فروشگاه پیاز زعفران یعقوبی در اقدامی جدید اقدام به فروش اینترنتی این محصول ارزشمند در کنار دیگر محصولات شهرستان سرایان کرده است.
راه های ارتباطی ما از طریق واتساپ تلگرام واینستا گرام
تلفن تماس
۰۹۱۵۱۶۶۹۲۰۹